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On 31.03.2020
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Auch in der deftigen Küche dürfen Haselnüsse nicht fehlen: Haselnussstücke und -öle verfeinern Saucen, Suppen, Salate und Pestos.

Besonders hoch ist ihr Gehalt an Vitamin E, das die Körperzellen vor Schadstoffen schützt. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung können Haselnüsse das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern, bei einigen Menschen aber auch allergische Reaktionen auslösen.

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So symbolisiert die Hasel Glück, Fruchtbarkeit und Unsterblichkeit. Haselzweige wurden schon im antiken Rom als Zeichen des Friedens genutzt und dienten im Mittelalter zur Abwehr von Hexen und dunklen Kräften.

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So behielt Aladin die Lampe für sich.

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1 Kommentar

  1. Merr

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